Sabah kahvaltılarında sofraları şenlendiren yumurta kabuğu soymak can sıkıcı bir iş olabilir. Ev hanımları tuz, karbonat gibi yöntemleri deniyor ama genellikle işe yaramıyor.
TEK YAPMANIZ GEREKEN KÜÇÜK BİR DELİK AÇMAK
Yumurtanın kabuğunun kolay bir şekilde soyulması için tek yapmanız gereken baş kısmına toplu iğneyle delik açmak.
Tencereye de bir tutam tuz eklemeniz gerekiyor. Kimi ev hanımları da tuz yerine karbonat ekliyor. Ardından da haşlama işleminden sonra yumurta kabuklarını kolayca soymak için sert bir zeminde ezin.
Böylece kabuklar çatır çatır çatlayacak. Daha sonra kabuklar yumurtanın zarıyla birlikte dökülüyor.
YUMURTAYI BÖYLE HAŞLAYINCA LEZZETİ 2 KATINA ÇIKIYOR
unileverfoodsolutions.com.tr’deki bilgiye göre yumurta haşlamak için sıcak su kullanılmaz. Oda ısısında ya da soğuk su kullanmak gereklidir. Yumurta haşlama dakikaları ise nasıl bir yumurta istendiğine göre değişir. Kayısı kıvamında bir yumurta için yumurtayı 4-6 dakika arasında kaynatman gerekirken çok katı yumurta için 10 dakika kadar kaynatmalısın. Yumurta pişirme dakikası senin tercihine ve ihtiyacına göre değişir. Yumurta haşlama süre açısından birkaç dakikayla fark edebilir.
