Evde kek hazırlama işi son dönemlerde oldukça popüler. Özellikle Tayvan’da satışları yüksek olan * castelle keki * benzeri kekler ülkemizde de hazırlanıyor.
Ev hanımları ise kabarması durmayan dağ gibi kabaran kekler hazırlamaya çalışıyor. Peki kabarması durmayan kek nasıl hazırlanır? İşte adım adım tarifi
DAĞ GİBİ KABARAN KEK
Sade kek için gereken malzemeler şöyle:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt (ya da yoğurt)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
KABARMASI ASLA DURMAYAN KEKİN SIRRI
mynet.com’da yer alan tarifin tamamı şöyle:
3 yumurtayı karıştırma kabına alalım.
Şekeri katıp mikserle 3-4 dakika çırpalım. olsun
Süt, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyelim ve çok az tekrar çırpalım.
Tereyağı ile yağladığımız tepsiye dökelim. 150 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kaynak: mynet.com
Derleme: bayburtmanset.com
