Ülkemizde yetişen ve Trabzon hurması adıyla bilinen Cennet hurma çok vitaminli ve besleyicidir. Yaş ve kuru haliyle tüketilen hurma 1 ağaçtan neredeyse 100 kilo verdi.
CENNET HURMASININ GEÇMİŞİ
Ana vatanı Çin ve Japonya olan Trabzon hurması, Türkiye’ye ilk olarak 1920’li yıllarda Fransızlar tarafından getirilmişti. Hatay bölgesinde “Fransız inciri” veya “Frenk elması” adıyla tanınan bu meyve, zamanla ülkenin farklı bölgelerine yayıldı ve günümüzde birçok ilde yetiştiriliyor. Özellikle Adana, Türkiye genelinde Trabzon hurmasının üretiminde öne çıkan illerden biri oldu.
ADANA ZİRVEYE YERLEŞTİ
Adana’da Trabzon hurması üretimi her yıl artarak devam ediyor. 2021 yılında 11 bin dekarlık alanda 19 bin 452 ton ürün elde edilirken, 2022 yılında bu rakam 14 bin 401 dekara çıkmış ve üretim 29 bin 67 tona ulaşmıştı. Bu yıl ise 17 bin 828 dekarlık alanda 37 bin ton üretim bekleniyor. Türkiye genelinde geçen yıl üretilen toplam 97 bin 560 ton Trabzon hurmasının yaklaşık yüzde 30’u Adana’dan elde edilerek kenti ülke genelinde birinci sıraya taşıdı.
KURUSUNUN FİYATI YAŞINI KATLADI
Adana’nın verimli topraklarında yetişen Trabzon hurması, özellikle kurutularak daha yüksek fiyatlara satılıyor. Taze Trabzon hurması kilosu 10-13 TL arasında satılırken, kurutulmuş hali 120-150 TL arasında alıcı buluyor. Üreticiler, katma değer sağlayan kurutma işlemi sayesinde gelirlerini artırmayı hedefliyor.
FAYDALARI SAYMAKLA BİTMİYOR
Zengin lif içeriğiyle öne çıkan Trabzon hurması, özellikle sindirim sistemi sağlığına olumlu etkileriyle biliniyor. Kabızlık ve ishal gibi sorunlara karşı etkili olan bu meyve, mide ve bağırsak sağlığını korumaya yardımcı oluyor. Ayrıca, iltihaplı bağırsak hastalıklarının tedavisinde de destekleyici olarak kullanılıyor ve uzmanlar tarafından tüketilmesi öneriliyor.
Derleme: Bayburtmanset.com
