Mevsimi tam gelmediği için dalından toplanan mandalinalar biraz ekşi olabiliyor. Hatta yeşil ve taptaze görüntüleri de ne kadar ekşi olduğunu belli ediyor.
Eğer mandalinaları ekşi tüketmek istemiyorsanız onları çöpe atmaya son verin. Ekşi mandalinaları tatlandırmanın basit bir püf noktası var.
Japonya’da ezelden beri uygulandığı bilinen bu yöntem sayesinde mandalinalar bal gibi olacak. İşte o hayat kurtaran tatlandırma tekniği…
SADECE 15 DAKİKA YETİYOR
karar.com’da yer alan tarife göre ekşi mandalinaları tatlandırmak şu kadar basit:
Ekşi mandalinalarınızı tatlandırmak için ihtiyacınız olan tek şey biraz su ve dilerseniz bir miktar şeker. İşlemi şu adımlarla uygulayabilirsiniz:
- Ekşi olan mandalinaları dilimleyin veya ortadan ikiye kesin.
- Dilimlenmiş mandalinaları bir kase suya koyun. İsteğe bağlı olarak suya az miktarda şeker ekleyebilirsiniz.
- Mandalinaları bu suyun içinde 15-30 dakika kadar bekletin. Bu süre, ekşi tadın hafiflemesini sağlar. Süreyi fazla uzatmamak önemli, çünkü meyve fazla beklerse suyunu kaybedebilir.
Kaynak: karar.com
Derleme: bayburtmanset.com
