Bayburt’tun yakın komşularından Trabzon’un popüler meyvesi cennet hurma Pazar tezgahlarında yerini aldı. Tam bir şifa ve vitamin deposu olan bu hurma adeta binbir derde deva oluyor.
Kuru haliyle tüketildiğinde çok daha şifalı olan cennet hurmasını Bayburt’ta genellikle kuru tüketiyorlar. Bunun sebebi ise Trabzon hurmasını israf etmemek.
Tek yapmanız gereken cennet hurmasını kurutmak ya da kuru haliyle satın almak. Ayrıca faydaları da saymakla bitmiyor.
KURU CENNET HURMASI KALP VE GÖZE İYİ GELİYOR
Kuru cennet hurmasının faydaları çok fazla. Doktorlar da kışın soğuk günlerine karşı cennet hurması tüketilmesini öneriyor.
anadolusaglik.org’daki faydalı bir içeriğe göre cennet hurmasının yararları şöyle:
KALP SAĞLIĞI
Hurma zengin içeriğiyle, atardamarların temiz kalmasına ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Hurmanın bir bileşeni olan lif, özellikle yüksek kolesterolün tedavisine destek verebilir.
GÖZ SAĞLIĞI
Hurma, gözlerinizin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir. Bir porsiyon, görme için önemli olan önerilen günlük A vitamini alımının yarısından fazlasını içerir. Ayrıca hurma kabuğu, göz hastalıklarına karşı koruma sağladığı bilinen lutein açısından zengindir .
DİYABETİ AZALTMAYA DESTEK
Hurma kabuğu, antidiyabetik ve antioksidan özellikleri kanıtlanmış flavonoidler içerir. Bunlar, protein veya yağın kanda şekerle birleşmesiyle oluşan zararlı bileşikler olan ileri glikasyon son ürünlerinin (AGE’ler) oluşumuna karşı koruma sağlar. AGE’ler hem diyabetin başlangıcıyla hem de hastalıktan kaynaklanan uzun vadeli sağlık komplikasyonlarıyla ilişkilendirilmiştir.
CİLT SAĞLIĞI
Sivilce, yara izi, leke, düzensiz pigmentasyon ve egzama gibi cilt sorunlarına destek verebilir. Bu özellik, hurmada bulunan iltihap önleyici özellikleri, antioksidanlar ve biyoaktif bileşiklerden kaynaklanmaktadır. Antioksidanlar, serbest radikaller ve UV ışığının neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle, ciltte yaşlanmayı yavaşlatabilir ve erken kırışıklıkları önleyebilir.
SİNDİRİM SİSTEMİNE FAYDASI
Sağlıklı bir sindirim sistemini desteklemeye yardımcı olan diyet lifi içerir. Lif içeriği, dışkıya hacim katarak kabızlığı önlemeye ve düzenli bağırsak hareketlerini desteklemeye yardımcı olur. Ayrıca, uygun sindirim ve besin emilimi için gerekli olan yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini destekler. Ayrıca hurma, ishal semptomlarını yatıştırıp hafifletebilen büzücü özelliklere sahip tanenler içerir. Hurmadaki lif ve tanen kombinasyonu, dengeli bir diyete dahil edildiğinde bağırsak hareketlerini düzenlemeye, sindirim sağlığını iyileştirmeye ve genel gastrointestinal refaha katkıda bulunmaya yardımcı olabilir.
