TRT Erzurum Radyosu Bölge Gündemi programında Bayburt Tarih-Kültür ve Edebiyat Derneği (BAYDER) Başkanı Fatih Dündar, Bayburt’un Kurban Bayramı geleneklerini, coşkusunu ve kültürel mirasını anlattı.
Bayramın ilk gününde Selma Talar tarafından hazırlanan ve Yıldıray Yıldız tarafından sunulan Bölge Gündemi programına konuk olan Dündar, Bayburt’ta bayramların nasıl kutlandığına dair bilgiler verdi.
Birliktelik ve Kaynaşmanın Simgesi: Bayram Gelenekleri
Dündar, Bayburt’ta bayram geleneklerinin birlikteliği ve kaynaşmayı daha da pekiştirdiğini vurguladı. Nişanlı erkeklerin, kız evine “bayram görmeye” gittiklerini ve boynunda kurdeleli bilezik asılı kurbanlık koç ve çeşitli hediyeler götürdüklerini anlatan Dündar, bu geleneğin bayram coşkusuna ayrı bir renk kattığını söyledi.
Asırlık Mahalle Odalarında Bayramlaşma
Bayburt’a özgü bir gelenek olarak da asırlık mahalle odalarında protokol ve vatandaşların bir araya gelerek bayramlaşma töreninin gerçekleştirildiğini belirten Dündar, bu törenlerin bayram ruhunu yaşatmada önemli rol oynadığını ifade etti.
Lezzet Durakları: Bayram Yemekleri
Bayburt mutfağının da bayramlarda öne çıktığını belirten Dündar, yöresel lezzetlerin bayram sofralarını süslediğini söyledi.
Dündar, dünyada zulmün gözyaşları altında geçirilen bayramların son bulmasını temenni ederek TRT Ailesine teşekkürlerini sundu.
